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平陆县市场监督管理局2020年食品安全监督抽检信息公告(第三期)
发布时间:2020年11月02日 点击数: 【字体: 收藏 打印文章
 

本期公布198批次监督抽检结果,涉及食用农产品、调味品、蔬菜制品等24大类。根据食品安全国家标准,个别项目不合格,其产品即判定为不合格产品。其中:不合格样品1批次,合格样品197批次。

不合格样品1批次,具体为:

1.淀粉及淀粉制品1批次,为平陆县洪池乡忠新综合门市部销售的双景牌拉皮二氧化硫超标,检验机构为奥迈检测有限公司。

合格样品197批次,具体为:

1.饼干4批次,检验项目为脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),酸价(以脂肪计),过氧化值(以脂肪计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)5项指标。

2.茶叶及相关制品1批次,检验项目为联苯菊酯,甲拌磷,乙酰甲胺磷,氰戊菊酯和 S-氰戊菊酯,铅(以Pb计)5项指标。

3.炒货食品及坚果制品2批次,检验项目为酸价(以脂肪计),过氧化值(以脂肪计),糖精钠(以糖精计),甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)4项指标。

4.蛋制品1批次,检验项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),铅(以Pb计)3项指标。

5.淀粉及淀粉制品4批次,检验项目为大肠菌群,霉菌和酵母,菌落总数,铅(以Pb计),二氧化硫残留量,铝的残留量(干样品以Al计)6项指标。

6.豆制品2批次,检验项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),铅(以Pb计)3项指标。

7.方便产品8批次,检验项目为酸价(以脂肪计),过氧化值(以脂肪计),菌落总数,大肠菌群,苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)7项指标。

8.蜂产品1批次,检验项目为铅(以Pb计),果糖和葡萄糖,蔗糖,菌落总数,霉菌计数,嗜渗酵母计数,氯霉素7项指标。

9.糕点6批次,检验项目为酸价(以脂肪计),过氧化值(以脂肪计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),糖精钠(以糖精计)6项指标。

10.罐头4批次,检验项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),糖精钠(以糖精计),甜蜜素(以环己基氨基磺酸计),铅(以Pb计),镉(以Cd计),铬(以Cr计)7项指标。

11.酒类8批次,检验项目为甲醇,氰化物(以HCN计),酒精度,甜蜜素(以环己基氨基磺酸计),甲醛5项指标。

12.粮食加工品9批次,检验项目为铅(以Pb计),镉(以Cd计),黄曲霉毒素B₁,玉米赤霉烯酮,脱氧雪腐镰刀菌烯醇,过氧化苯甲酰6项指标。

13.肉制品3批次,检验项目为铅(以Pb计),亚硝酸盐(以亚硝酸钠计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)5项指标。

14.乳制品4批次,检验项目为脂肪,三聚氰胺,蛋白质,菌落总数,大肠菌群,霉菌,酵母7项指标。

15.食糖4批次,检验项目为二氧化硫残留量,螨2项指标。

16.食用农产品91批次,检验项目为克百威,氟虫腈,氧乐果,甲胺磷,铅(以Pb计),氯氰菊酯和高效氯氰菊酯,敌敌畏,毒死蜱,腐霉利,甲拌磷,多菌灵,镉(以Cd计),氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯,辛硫磷,恩诺沙星,氧氟沙星,氯霉素,阿维菌素,甲基异柳磷,二甲戊灵,乐果,氧氟沙星,氟苯尼考,金刚烷胺,金刚乙胺,多西环素,甲硝唑,磺胺类(总量),哒螨灵,甲氨基阿维菌素苯甲酸盐,异丙威,三唑酮,甲霜灵和精甲霜灵,乙螨唑,噻虫嗪,苯醚甲环唑,啶虫脒,涕灭威,久效磷,水胺硫磷,硫线磷,唑虫酰胺,倍硫磷,嘧菌酯,戊唑醇,甲氰菊酯,丙环唑,氰戊菊酯和 S-氰戊菊酯,挥发性盐基氮,呋喃唑酮代谢物,呋喃西林代谢物,甲氧苄啶,五氯酚酸钠(以五氯酚计),林可霉素,地塞米松,沙丁胺醇,林可霉素,6-苄基腺嘌呤(6-BA),4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计),亚硫酸盐(以SO₂计),涕灭威,氯吡脲,辛硫磷,咪鲜胺和咪鲜胺锰盐,杀虫脒,腈苯唑,敌百虫,灭多威68项指标。

17.食用油、油脂及其制品5批次,检验项目为酸值/酸价,过氧化值,苯并[a]芘3项指标。

18.蔬菜制品9批次,检验项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和,山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),糖精钠(以糖精计),甜蜜素(以环己基氨基磺酸计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),镉(以 Cd 计),铅(以 Pb 计),总汞(以 Hg 计),总砷(以 As 计),二氧化硫残留量 11项指标。

19.薯类和膨化食品2批次,检验项目为水分,酸价(以脂肪计),过氧化值(以脂肪计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐 (以山梨酸计),菌落总数,大肠菌群7项指

标。

20.水产制品1批次,检验项目为铅(以 Pb 计),菌落总数,大肠菌群3项指标。

21.水果制品3批次,检验项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),糖精钠(以糖精计),二氧化硫残留量4项指标。

22.速冻食品3批次,检验项目为过氧化值(以脂肪计),铅(以 Pb 计),糖精钠(以糖精计)3项指标。

23.调味品16批次,检验项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和 ,谷氨酸钠,呈味核苷酸二钠,糖精钠(以糖精计),甜蜜素(以环己基氨基磺酸计),氨基酸态氮,总酸(以乙酸计)10项指标。

24.饮料6批次,检验项目为茶多酚,咖啡因,甜蜜素(以环己基氨基磺酸计) ,蛋白质,三聚氰胺,菌落总数,大肠菌群 ,苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和,糖精钠(以糖精计),合成着色剂(苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落 黄、亮蓝),亚硝酸盐(以 NO2-计),溴酸盐,大肠菌群,铜绿假单胞菌16项指标。

针对上述抽检中发现的不合格产品,我局已按照《中华人民共和国食品安全法》的规定,及时进行核查处置,采取封存、下架、召回问题产品等措施防控食品安全风险,督促企业查找原因,消除隐患。消费者如果在市场上发现被通报的不合格食品,可拔打12315投诉举报。

备注:

二氧化硫是食品加工中常用的漂白剂和防腐剂,使用后产生二氧化硫残留。进入人体内后最终转化为硫酸盐并随尿液排出体外。少量二氧化硫进入人体不会对身体带来健康危害,但若过量食用会引起如恶心、呕吐等胃肠道反应。

 

附件:1.本次检验项目

2.2020年第3期食品抽检合格信息

3.2020年第3期食品抽检不合格信息

 

平陆县市场监督管理局

2020年10月28日

作者: 来源:平陆县市场监督管理局
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